Dopo più di 5 anni di studi di marketing e brand identity Gabriele decide che il nome della nuova e più innovativa torrefazione sarà : TORREFAZIONE PARADISO, la scelta del nome è dovuta a due motivi: il primo perchè l’obbiettivo del caffè di Gabriele è quello di far percepire alle persone gusti paradisiaci e il secondo, perchè il Paradiso è forse il miglior insieme di canti letterari scritti da Dante, noto poeta morto nella Città di Ravenna, provincia dove la nostra torrefazione opera e ha sede.
Oltre a rinnovare tutti i packaging, nasce la nuova linea dei caffè da singola origine e dei caffè SPECIALTY.