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Caffè verde

PREPARATORI   DI …CAFFE’ VERDE

Il caffè verde è una miscela di classiche varietà di caffè tra le più coltivate, crudo, ossia non torrefatto e per questo motivo non possiede il caratteristico colore marrone scuro ma è verde così come sono i semi al naturale.

Il processo di torrefazione modifica molte proprietà del seme, prima differenza è la quantità di caffeina contenuta, minore al caffè tostato, nel caffè verde LA CAFFEINA NON è LIBERA, bensì legata all’acido clorogenico ( un potente antiossidante) con cui forma il clorogenato, da cui ne deriva un assorbimento molto più lento da parte delle mucose e un tempo di permanenza nel flusso ematico molto più lungo.

Un’ altra differenza è la quantità di polifenoli contenuta nei semi crudi che risulta maggiore rispetto a quella contenuta nel caffè torrefatto, in quanto il processo di tostatura provoca una diminuzione di questi principi attivi, stesso discorso vale anche per le vitamine e i sali minerali che risultano presenti in maggiori quantità nel caffè verde.

Per un estratto che contiene il 45% di principio attivo e un massimo del 2% di caffeina, l’assunzione di 200 mg circa mezz’ora prima dei tre pasti principali è sufficiente per un’azione efficace.

Sono 4 i principali benefici legati all’assunzione del caffè verde:

metabolismo dei grassi, controllo della glicemia, azione antiossidante, azione antinfiammatoria.

La preferenza della bevanda è riposta nelle donne grazie all’effetto dimagrante.

Le funzioni “brucia grassi”e di diminuzione dell’assorbimento dei lipidi sono un ottimo coadiuvante per dimagrire e apprezzare dei risultati in tempi non troppo lunghi,se però associato anche ad una corretta ed equilibrata alimentazione integrata all’attività fisica.

Confezione da 250 grammi macinato.

CAFFE’ VERDE IN GRANI

Abbiamo deciso, data anche la grande richiesta dei nostri clienti, di proporre il nostro caffè verde allo stato naturale dalle stesse piantagioni da noi selezionate di altissima qualità arabica e robusta che utilizziamo per la vendita del caffè in grani torrefatto.

Un’ampia scelta di caffè verde, perfetta per i veri amanti che vogliono affacciarsi al mondo della tostatura.

Torrefazione Paradiso offre un’ampia scelta di monorigine in grani.

Confezione da 500 grammi in grani

Visitate il nostro shop alla voce Green Coffee.