CAFFE DEL BEDUINO

Un caffè prodotto nelle alture della città di Mysore, situata a circa 150Km da Bangalore, la capitale dello stato Indiano del Karnataka.

Il Caffè del Beduino nasce dalle più curate piantagioni che si trovano alla massima altezza in cui si coltiva il caffè (1500/1700 mt.slm).

Viene raccolto, cernito, selezionato e poi insaccato a mano. E’ un Arabica lavato, classificato “AAA”, cosa rarissima per Mysore e per tutta l’India. Viene preparato così accuratamente per le tribù dei beduini che vivono nei deserti Arabi, che tostano e consumano abitualmente i migliori caffè del mondo nelle loro Oasi.

In tazza è particolarmente dolce, floreale ed aromatico, pulito.

  • Municipio: Mysore
  • Altitudine: 1600 metri
  • Periodo di raccolta: Ottobre/Febbraio
  • Periodo di fioritura: Marzo/Luglio
  • Lavorazione: lavato
  • Crivello: 18/19 AAA

Torrefazione Paradiso - L'Oasi del Caffè e delle sensazioni

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